CÀNG TỐT VỚI NHÂN VIÊN – CHỦ CÀNG CHỊU THIỆT? Tôi từng cho nhân viên: • Vay tiền, không tính lãi. • Nghỉ trễ ca không trừ lương. • Lỡ tay làm đổ nguyên liệu, tôi bảo: “Thôi, không sao …
BÁN ĐÔNG CHƯA CHẮC ĐÃ CÓ LỜI! Nhiều anh chị kinh doanh quán ăn, quán nước thường nghĩ: “Quán mình đông khách rồi, chắc chắn có lời!” Nhưng thực tế có thể hoàn toàn ngược lại… Dưới đây là 3 …
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT TRƯỚC KHI MỞ QUÁN TRÀ SỮA 1. Nghiên cứu thị trường và nhu cầu khách hàng • Tìm hiểu đặc điểm nhân khẩu học của khu vực: độ tuổi, thu nhập, sở thích. • Xác định …